大判・大型出力ならおまかせ KSR わくわくブログ(神戸設計ルーム)
なんだこの形!?【万次郎かぼちゃ】
2013年02月20日
おはようございます!KSRハッピープロジェクト、熊野です
先日、会社帰りにスーパーへ寄っていると・・・・
なんだこれ
かぼちゃ??マンゴー?瓜??
こんな形の野菜が、ずらっと並んでいたのです。
名前は、 「万次郎かぼちゃ」
というらしいです。面白い形をしたかぼちゃですね!割らずに外観で判断するのは難しそう(^.^;
POPには、
「とろとろ・裏ごしいらず・手間いらず」
の謳われています。
どうやら、熊本名産品のようです。
芋・栗・南瓜が大好きなので、これは興味をそそります
早速、帰って調べてみました!
「万次郎かぼちゃ」
高知県の種苗業者が開発した外来種に期限を持つかぼちゃ。
・とろとろしていて、甘みが強い
・βカロテンが豊富
・生命力が強く、農薬不要
とにかく、甘いらしいです。
何と、熟すと糖度は24度になるそうです。(シュガースポットが現れたバナナで糖度21度~24度)
ですので、料理だけでなくジェラートやプリンなどのデザートにもぴったりだそうです!
うーわー、 くまのモン絶対買うモン(笑)
どうやって食べるか、楽しみです
買ったら、またブログにします!
ちなみに、今冷蔵庫で眠っているのが、これ
坊ちゃんかぼちゃです。
いとこが家庭菜園をしているので、送ってきてくれました。これも、甘くて煮物にぴったりです。
こちらを食べてからですね~! 週末の料理が待ち遠しいです
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~大判・大型出力ならおまかせください!~
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